Aprenda a fazer Ovo Escondido de Visconde de Mauá
A reportagem foi ao ar na TV Rio Sul, feita na Pousada Terra da Luz em Visconde de Mauá com a Chef Luz Amanda.
Ovo Escondido: veja como preparar essa delícia
Abra um círculo no meio de uma fatia de pão de forma. Coloque o pão para grelhar numa firgideira, de preferência de teflon, untada com manteiga. Abra um ovo no buraco do pão. Coloque queijo parmesão ralado grosso. A porção deve ser generosa. Vire o pão para gratinar o queijo. É ele quem vai segurar o ovo no recheio. Sirva decorado com a rodela retirada do pão. Ela dever ter sido tostada junto com a fatia.
3 Comentários Publicados
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Erlita e Antonio — 03/05/2010 @ 17:01 pm
Eu e meu marido ja nos hospedamos na pousada Terra da Luz;Foi maravilhoso,recomendamos sempre e ainda voltaremos neste paraiso.Bjs!!
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Ana Elen Tanase — 03/10/2011 @ 09:51 am
Prezado Senhor,
Outro diafFui a um show aí, e pedi um creme fungh ele vinha coberto com uma massa folhada e gratinado que estava uma delícia.
É possível você me passarem a receita?
Grata
Ana Elen
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Lelaine — 26/12/2011 @ 10:50 am
Muito gostoso!!!!!
Ficava aguardando anciosa a hora do café só para poder comer o ovo escondido.
Parabéns!!!!!!!!